Uno de los sentidos que más disfrutamos de consentir es, sin duda, el del gusto, ya que cuando tenemos un nuevo destino en puerta, el pensar en opciones únicas para deleitar el paladar se convierte en un plan ideal para descubrir nuevos sabores. Por fortuna, OpenTable ha dado a conocer el ranking de los 50 mejores restaurantes de México de este 2023, ideales para descubrir y dejarnos maravillar con sus increíbles propuestas.
Basándose a partir de más de 382,000 reseñas verificadas de comensales y métricas gastronómicas que incluyen calificaciones de asistentes a dichos restaurantes, la lista destaca algunos de los mejores lugares preferidos por los comensales este año, de los cuales, la mayoría se encuentran en la Ciudad de México.
Baltra Bar
Este bar está inspirado en Darwin y sus aventuras en las Galápagos. Baltra es un lugar ecléctico y acogedor, con mezclas únicas y servicio personalizado en donde podrás disfrutar de grandes tragos.
Ubicación: Calle Iztaccíhuatl No. 36D en la Colonia Condesa, alcaldía Cuauhtémoc.
Más información en su web baltra.bar
Contramar
Este restaurante de pescados y mariscos en la colonia Roma es uno de los favoritos de los amantes de los mariscos, más que perfecto para degustar platillos deliciosos inspirados en el mar con productos frescos.
Ubicación: Calle de Durango No. 200, Colonia Roma Norte en la alcaldía Cuauhtémoc
Horarios: Lunes a viernes 12:00 pm a 8:00 pm y Sábado y domingo 11:00 am a 8:00 pm
Para información o reservaciones, escribe a través de WhatsApp.
Handshake Speakeasy
Para los fanáticos de los tragos, Handshake Speakeasy es un excelente bar de cócteles con una gran ejecución de las técnicas baristas, ya que nos ofrece un verdadero arte en la mixología espectacular que todos los amantes del buen beber deberían conocer.
Ubicación: Amberes No. 65, Colonia Juárez en la alcaldía Cuauhtémoc
Horarios: Lunes a jueves de 6:00 pm a 1:00 am, viernes y sábado de 6:00 pm a 2:00 am y domingos de 6:00 pm a 12:00 am
Para más información y reservaciones en su página web
Hanky Panky Cocktail Bar
Un gran lugar para descubrir nuevos tragos sumamente ricos, Hanky Panky Cocktail Bar es un sitio con un excelente ambiente en donde el personal nos sorprenderá con grandes técnicas respecto al manejo de la mixología para pasar una buena noche de tragos.
Ubicación: Turín No. 52, Colonia Juárez alcaldía Cuauhtémoc
Horarios: Martes a sábado de 5:00 pm a 2:00 am y domingos de 5:00 pm a 12:00
Para reservaciones y más información visita su página web.
Lardo
El restaurante Lardo es un espacio informal en el que se propicia la convivencia gracias a una extensa barra y una cocina abierta, que cuenta a su vez con un gran horno de leña. Este lugar está pensado para compartir mesa con los demás comensales y disfrutar tanto de la comida del lugar como de los vinos que su selección nos ofrece.
Ubicación: Agustín Melgar No. 6, Colonia Condesa en la alcaldía Cuauhtémoc
Horario: Lunes a sábado de 7:30 a 11:00 pm y domingos de 7:30 am a 5:30 pm
Para más información sobre reservaciones o pedidos a domicilio, puedes escribir vía WhatsApp
Mari Gold
Mari Gold es un nuevo restaurante informal de los chefs Norma Listman y Saqib Keval del Grupo Masala y Maiz en la Ciudad de México. El restaurante es una versión más informal de las intersecciones de las costumbres gastronómicas india y mexicana por las que se han hecho conocidos, además, es ideal para un desayuno delicioso.
Ubicación: Calle Gob. Protasio Tagle No. 66 A, San Miguel Chapultepec II Secc, Miguel Hidalgo
Horarios de 10 a.m. a 5:30 p.m. de miércoles a domingo.
Para más información sobre reservaciones, puedes escribir por WhatsApp.
Masala y maíz
Masala y Maíz es un restaurante en la Ciudad de México que explora la migración de ingredientes y técnicas de cocina entre India, África del este y México. Su comida se basa en años de investigación y estudio de las recetas familiares de ambos, así como el movimiento de ingredientes entre los tres continentes.
Ubicación: Calle Marsella No. 72, Juárez en la alcaldía Cuauhtémoc
Horarios: Lunes a domingo (excepto los martes) de 2:00 pm a 6:00 pm
Para más información o reservaciones, puedes escribir por WhatsApp.
Máximo
Apostando por una cocina sustentable, el restaurante Máximo utiliza ingredientes nacionales de temporada y de la mejor calidad, basada en una relación cercana y abierta con sus proveedores, apostando por productos frescos del campo y del mar para disfrutar de una comida deliciosa y una sobremesa al puro estilo mexicano.
Ubicación: Avenida Álvaro Obregón No 65 Bis, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc
Horarios: Lunes a sábado de 1:00 p.m. a 11:00 p.m.
Para más información o reservaciones, visita su web maximobistrot.com.mx
Meroma
En Meroma la cocina gira alrededor de una postura contemporánea, que contempla un amplio rango de técnicas y, sobre todo, un interés en los productos de la tierra y el mar mexicanos.
La barra, en la planta baja del restaurante, es un lugar ideal para formarse una primera impresión de nuestra propuesta: con tragos que echan mano de clásicos revisitados de la época dorada de la creación coctelera, vinos por copeo seleccionados cuidadosamente por Rodney y algunas de nuestras botanas.
Ubicación: Colima No. 150, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc
Horarios: Martes a sábado de 1:00 pm a 11:00 pm
Para información y reservaciones, visita su página web meroma.mx
Rosetta
Rosetta está ubicada en una gran mansión en la colonia Roma de la Ciudad de México. Su cocina está arraigada en un profundo respeto por los ingredientes mexicanos y se distingue por sus combinaciones innovadoras.
El menú a la carta siempre cambia según la estacionalidad y la disponibilidad de productos, y es conocido tanto por las creaciones únicas de la chef Elena Reygadas como por platos más tradicionales.
Ubicación: Colima No. 166, Roma Norte en la alcaldía Cuauhtémoc
Horarios: Lunes a sábado de 13:00 a 17:30 y 18:30 a 23:30
Para reservaciones y más información, puedes visitar su página web rosetta.com.mx
Con estas recomendaciones, alguno de estos restaurantes, considerados los mejores de México se convertirán en tu nuevo destino favorito.
Foto de Jason Leung en Unsplash
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